通过全国焙烤职业技能竞赛，一睹行业前沿的各色美食
第二十四届全国焙烤职业技能竞赛“科麦杯”上海赛区选拔赛在经过了选手们两天的激烈角逐后，于9月7日在上海金城制冷设备有限公司圆满完赛。
赛程共设“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛、“安琪酵母杯”全国面包技能比赛、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛以及“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛四个项目，来自23家焙烤企业、酒店、培训学校、餐饮行业和职业院校的41位选手大展技艺，各显神通。
(资料图)
上海素有我国焙烤业半壁江山之称，华东地区和上海焙烤行业的发展领先于全国。参赛选手的技艺反映了当前华东地区和上海焙烤业发展的技能水平。 这些优秀选手将代表上海焙烤行业参加10月12日在上海国家会展中心举行的第24届全国焙烤职业技能竞赛总决赛，与国内其他赛区选手同台竞技。人社部将授予各项目总决赛的前三名“全国技术能手”荣誉称号。
此次赛后，上海赛区将对参加总决赛的选手继续进行培训指导，挖掘选手潜能，有的放矢地进行培养，让优秀选手脱颖而出，以期在全国总决赛中取得好成绩，为国家争光，为焙烤行业添彩。
据担任总裁判长的西式面点师高级技师、上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华介绍，本次竞赛有助于在上海乃至华东地区形成劳动光荣、技能成才的社会氛围，引领焙烤行业广大从业人员学习钻研技术，提高技能和创新水平，推进行业技术交流，培养行业高技能人才，促进焙烤行业高质量发展，满足人们对美好生活的向往。
文/摄影：邢千里
剪辑：祁骏
编辑：邢千里
责任编辑：王蔚
*文汇独家稿件，转载请注明出处。
标签：
推荐文章
- 通过全国焙烤职业技能竞赛，一睹行业前沿的各色美食
- 最新公告！事关孝南区老旧小区改造！
- 同居了两年分手有法律责任吗
- 华为星闪概念股午后拉升 创耀科技20CM涨停
- 最大回撤0.21%什么意思？
- 金安区三十铺镇：多措并举扎实做好秋收 准备工作
- 长鑫存储“芯片测试装置及芯片测试的方法”专利公布
- 海珠区暴雨红色预警降级
- HereWeGo！罗马诺：切尔西边锋奥多伊加盟诺丁汉森林！
- @所有人，看过来！2024年南宁市城乡居民医保缴费今日开启
- 梦见花枯萎了是什么意思
- 单眼皮女孩原唱 单眼皮女孩
- 应急产业板块8月31日跌0.79%，辰安科技领跌，主力资金净流出2.17亿元
- 胡金秋：后易建联时代第一个20+，乔帅公众给他道歉
- 奥迪a6l报价
- 宋都服务(09608.HK)中期毛利2730万元 同比减少31.1%
- 预计9月1日凌晨5时前后广州9区将发布台风黄色预警
- 莫言：若你在单位勤恳老实，从不找领导麻烦，啥事都忍让，那完了
- （新华全媒+）2023年两院院士增选有效候选人名单公布
- 16587是什么意思 587是什么意思
- 京港地铁将提升无障碍出行环境
- 高温抢修保供水
- 成都大运会闭幕式文艺演出：以“直播”贯穿，川剧青衣与说唱歌手对唱
- 近万名海外采购商广州参加2023世界电池展寻商机
- 苏州支教团的暑期特别行动
- 火花塞多久换一次（丰田锐志的火花塞多久换一次？）
- 2023年8月8日江苏省环氧丙烷价格最新行情预测
- 南京江宁刘文珍：照顾妯娌一家四十年 用爱撑起大家庭
- 长沙上半年不给力，与无锡的差距进一步扩大，但愿年底能扳回一局
- 北部湾季风低压影响强降雨过程趋于结束 未来五天广西仍多降雨天气
- 《封神第一部》主要剧情简介 封神第一部谁先造反？
- 安徽霍山：“所站里的安全课”为千名学子“护航”
- 助力节能减排，这家浦东企业不断推进实验室核心设备研发
- 长安汽车：前7月自主品牌新能源汽车累计销量21.557万辆，同比增加98.95%
- 街头霸王6将每年提供一次全面平衡一览
- 小腿总抽筋是缺钙吗？医生：当心是这些大病的前兆！
- 奶价不断下跌、乳企喷粉爆仓，专家：消费疲软是共同压力，国内奶业还有很大增长空间
- 贵南万亩绿色有机青稞丰收在望
- 红旗SUV车型22万左右推荐，实力强大，这几款都值得看看
- 奇瑞eQ7开启预售：预售价14.39-16.39万元
- 中央气象台：今年第7号台风“兰恩”生成
- 中科星图： 公司已建立规范的财务管理制度和流程，使用统一的财务信息系统开展工作
- 迈阿密国际大赚！下场球票又秒光，梅西连续17年进球20+，现役第1
- “信用+应用场景”花开遍地 信用温州开启新篇章
- 禾丰股份等设立大连禾丰源牧业公司
- 江华纪委监委调研江华妇幼保健院清廉医院建设工作
- 腰细腿细适合搭配这种裤子，修饰身材修饰腿型，时髦又时尚
- 当前玉米行情三大关注点
- 书湖阴先生壁其一宋王安石 书湖阴先生壁其一
- 东鹏饮料获16家机构调研：今年公司将蔓越莓口味的罐装东鹏加気改成PET包装的杂果风味气泡特饮，同时，公司也在持续进行口味创新及各种新品的储备（附调研问答）
- （军事·图文互动）（1）特写：生命之桥
- 「体育」免费开放
- 在成都街头走一走 他们，“乐只思蜀”
- 3365美食大战老鼠下载手机版 3366美食大战老鼠没
- 吉林市将防汛防台风一级应急响应调整至三级应急响应
- 网红在牺牲的蓝天队员家门口直播，“嘻嘻哈哈”。“父女网红”登门慰问要合影拍摄，不答应就变脸
- 小白必看！3 个方法，教你从容应对业务需求
- 一进地下车库就没信号？这个街道实现住宅小区地下车库移动通信网络全覆盖
- 医保亲情账户为什么用不了 原因有以下六点
- 沙特再当“和事佬”和谈又缺俄罗斯，这般操作为哪何？
- 菲达环保：控股子公司紫光环保签署7.86亿元重大合同
- 安置点里来了心理咨询师
- 酷暑无处躲？厦门这些地方“冻得直哆嗦”
- 保定天威英利(天威英利新能源有限公司)
- 同兴环保（003027）8月7日主力资金净卖出490.99万元
- 《塞尔达传说王国之泪》怎么获得左纳乌能源结晶
- 东江酿豆腐
- 加快建设长江大保护典范城市 打造世界级宜昌
- 成都大运会开闭幕式可以进去看吗?
- 港股异动 | 保利置业集团(00119)盈警后跌超5% 预计中期纯利同比下跌约50%
- 8月7日午间收盘快讯
- 平安证券：给予东方电缆增持评级
- 网红书记点燃致富三把火
- 数据要素板块震荡拉升，安硕信息涨超16%
- 华为正式推出鸿蒙4.0生态设备超过7亿
- 苏州夏夜精彩不断 暑期地铁客流屡创高峰
- 战洪峰 防洪灾 保安全 保稳定｜应急管理部驰援天津第三批救灾物资 3000个家庭应急包抵津
- 电脑的光笔是什么（请问电脑中所指的“光笔”是什么它是输入设备吧）
- 汉王科技董秘回复：人工智能技术由早期的计算智能、感知智能向认知智能不断前行，公司通过多年积累
- 会计期间分为哪几个（会计期间）
- 罗勒叶别名（罗勒叶在中国叫紫苏吗）
- 美团金融服务是干嘛的
- 水利部：全国50条河流发生超警以上洪水
- 陕西省西乡县发布暴雨黄色预警
- 父母经常未经允许进入我的私人空间，还进行恐吓和威胁
- 港媒：日本驻港总领事诡辩排放核污染水入海 香港立法会议员驳斥
- 刺激，送点酿苦果，0-1大冷门，中甲第2倒下，7连胜终结+无缘登顶
- 七个国际单位制基本单位（国际基本单位有哪些）
- 受山东平原地震影响 长三角铁路部分列车停运
- 主板家居概念股有几家？都有哪些？（8/4）
- esim概念股龙头有哪些？（2023/8/6）
- 喜威煤气电话号码查询（喜威煤气电话）
- 假面骑士：对比令和主骑腰带的发售价格，你购入了哪一款？
- 水位持续上涨 大清河北支洪水进入天津
X 关闭
资讯
X 关闭
